ダイエット女子必見！スムージーの次にくるジュースはコレ！

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今、スムージーを差し置いて人気があるジュースがあるのをご存知でしょうか？その名もコールドプレスジュース。ニューヨークの女の子たちの間で流行りだしたこのジュースは最近では、日本のモデルさんなどが取り入れて話題となっています。今回は、そんなコールドプレスジュースについて書いていきます！

コールドプレスジュースって？

コールドプレスジュースとは、低速低温圧搾法(=コールドプレス)を用いて作られたジュースのことです。30℃以下の温度で果物や野菜、ナッツなどの果汁をゆっくりと搾り出したヘルシーなドリンクです。スムージーなどはジューサーやミキサーで材料を細かく刻み、攪拌していたため、摩擦熱に弱いビタミンB,C、酵素などが失われがちでした。それとは反対にコールドプレスジュースは低速で材料をプレスするようにして絞るので、栄養素を壊すことなくジュースにすることができます。

コールドプレスジュースの効果は？

コールドプレスジュースは固形物が入っていないので、胃や腸にあまり負担をかけません。そのため、便秘の改善にも良いとされています。また、栄養素が豊富に含まれているので、デトックスや内蔵機能の回復、さらにはむくみの解消や美肌効果にも効果が期待できるそうです。もちろん、野菜などの栄養素を丸ごと取れるので、ダイエットにも良いこと尽くしです。