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今更だけど・・・酵素ダイエットのはじめ方

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酵素ダイエットをご存知でしょうか?酵素ドリンクと言われる酵素を多く含む飲料を摂取することでダイエットをする、というものです。言葉通りの解釈をすれば酵素ドリンクを飲むだけで痩せると思われますが、酵素ダイエットの本質はそこでは無いのです。

酵素の働きと腸内環境

まず酵素とは何でしょう。酵素というのはミネラルとタンパク質がつながってできた様々な働きをする物質の総称なのです。これらの酵素を上手く取り入れることによって腸内環境を改善に導いてくれるのです。近年の研究では腸内に住み着いている細菌によって痩せやすい体質になったりするということがわかってきています。酵素ダイエットとはこの腸内環境を整えることで体質改善を促す事が本質なのです。

酵素ドリンクの甘い罠

酵素ダイエットを行う際に飲まれる酵素ドリンクですが、その作り方は野菜やデザートに砂糖を加えて細菌の力によって発酵させます。この発酵の過程で砂糖はブドウ糖に変質します。実は酵素ドリンクは意外にカロリーが高いことに気をつけないといけません。このため、普通の食事と一緒に摂取するとカロリーを取り過ぎてしまい、結果として太ってしまうことがありますので気を付けてください。

短期集中型とじっくり体質改善型

酵素ダイエットを行う際には2つの方法があります。一つは48時間は酵素ドリンク以外の食物は一切摂取しない(ファスティング)短期集中型。もうひとつは、1日の食事のうち1食分、ないし2食分を酵素ドリンクだけですます置き換えダイエット型。これはどちらが良いか、という問題ではなく個人あった方法を選択していただくしかありません。ただし短期集中型の場合は断食を行うことになりますので、ファスティング終了後の食事には気をつけてください。リバウンドの原因になってしまいます。

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