優秀な健康食材「ヤーコン」
南米アンデス高原が原産のヤーコンは、根菜でありながらデンプンを含んでおらず、低カロリーの食材として知られています。厳しい環境で育ったヤーコンには、抗酸化作用のあるイヌリンやクロロゲン酸といったポリフェノールが豊富に含まれ、アンチエイジング効果や感染病予防効果も期待できる優秀なヘルシー食材です。このヤーコンの成分を抽出したヤーコンエキスは、低カロリーかつ栄養価の高い甘味料として注目されています。
ダイエットに甘いものは大敵。でも、スイーツが大好きな人にとって、甘いものが食べられない生活は堪えられないです優秀な健康食材「ヤーコン」 よね。ヤーコンという植物から作られた天然甘味料「ヤーコンシロップ」は、きっとあなたのダイエットをサポートしてくれますよ。
南米アンデス高原が原産のヤーコンは、根菜でありながらデンプンを含んでおらず、低カロリーの食材として知られています。厳しい環境で育ったヤーコンには、抗酸化作用のあるイヌリンやクロロゲン酸といったポリフェノールが豊富に含まれ、アンチエイジング効果や感染病予防効果も期待できる優秀なヘルシー食材です。このヤーコンの成分を抽出したヤーコンエキスは、低カロリーかつ栄養価の高い甘味料として注目されています。
ヤーコンには、フラクトオリゴ糖という整腸作用に優れた成分が含まれ、腸内の善玉菌を増やす働きがあります。このフラクトオリゴ糖が、ヤーコンにはごぼうの約5倍も含まれていると言われ、便秘からくるポッコリおなかの解消に役立ちます。さらにヤーコンには血糖値やコレステロール値を下げてくれる作用もあり、ダイエットを後押ししてくれます。
ヤーコンシロップはコクのある甘みとほのかな苦味が特徴で、スイーツや料理の味付けに幅広く使えます。トーストに塗ったり、コーヒーや紅茶に加えるだけでなく、ドレッシングや和食の味付けにもぴったりです。低GIでメタボ予防にもなるヤーコンシロップで、甘いものも楽しみながらダイエットしてくださいね。
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