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給食だけじゃない!牛乳は大人になっても飲むべき

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最近、牛乳を飲んでいますか?牛乳は健康に良いというイメージがある反面、体に良くないという意見を聞くこともありますよね。さっそく牛乳について調査してみました。

牛乳が寿命を延ばす!?

実は牛乳を飲む習慣がある女性は寿命が長い、というデータがあるそうです。牛乳の栄養素といえばカルシウムですが、ほかにもタンパク質やアミノ酸を豊富に含んでいます。牛乳は、アミノ酸のバランスの良さを示す「アミノ酸スコア」が高いのも特長です。牛乳のアミノ酸スコアは100で、これはなんと満点にあたります。この栄養価の高さが寿命を延ばす秘密といえるのではないでしょうか。

牛乳で活性酸素を排除!?

水素分子は細胞膜を通り抜けるほど小さく、体内をサビつかせる活性酸素と結びついて排除してくれるといわれ、最近では健康や美容の分野でも水素が注目されています。牛乳を飲んでお腹がゴロゴロすることがありますよね?ゴロゴロの原因は乳糖で、日本人にはこの乳糖を消化できない乳糖不耐症の人が多いといわれています。消化できなかった乳糖は腸内細菌によって二酸化炭素と水素に変わるのですが、なんと水素水を飲むよりも牛乳を飲んだほうが体内の水素量が多くなるということがわかってきたのです。

糖分と脂肪分には要注意

栄養価が高く活性酸素を排除する水素の量を増やすといわれる牛乳ですが、糖分や脂肪分も多く含まれているので、飲み過ぎればカロリー過多で太ってしまうでしょう。適量の牛乳は健康や美容の効果が期待できますから、毛嫌いせずに飲んでみてくださいね。

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