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オリーブオイルで痩せるってホント?地中海ダイエットとは

オリーブオイルで痩せるってホント?地中海ダイエットとは

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みなさんは「地中海ダイエット」をご存知でしょうか?糖質制限をしやすく、また、ダイエット効果があると知られるオリーブオイルを活用した地中海ダイエット。今回は地中海ダイエットの痩せる秘密に迫ります。

「地中海ダイエット」とは?

「地中海ダイエット(地中海式ダイエット)」とは、その名の通りイタリアやギリシャなど、ヨーロッパの海に面する地中海地方の料理を利用したダイエット。暖かい気候のために作物が良く育ち、また、海に面しているために魚介類を中心とした食事で、ブイヤベースなどが有名です。また、地中海料理で多用するはオリープオイルは昔からダイエット向きのオイルで知られていますよね。

オリーブオイルを活用

地中海ダイエットは痩せやすい体になることを目指します。コレステロールを下げ便通を助けるオリーブオイルを活用しますが、オリーブオイルを利用するのであれば揚げ物もOKなのがうれしいポイントですね。魚の油は良質ですが酸化しやすいというデメリットがあります。しかしオリーブオイルなら熱に強く魚が酸化するのを防止する働きがあるといわれているので、地中海料理は理にかなった料理といえるのではないでしょうか。

ダイエットだけでなく生活習慣病予防も!?

ご紹介したオリーブオイルや魚に加え、野菜、豆、果物、ナッツなど、地中海料理は体に良いとされる食材をふんだんに使用します。また、鶏肉以外の肉類はあまり摂らず、加工品を極力摂らないこともポイントです。地中海ダイエットはダイエットはもちろん、ガンや糖尿病などの生活習慣病予防効果も期待できますから、できそうなところから取り入れてみてはいかがでしょうか。

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