健康な体のために！「癌予防」のためにしておくことは？

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癌は、日本において1981年から死因のトップとして数えられている病気です。発病率は毎年増加傾向で、死因の3割ほどを現在では占めるようになっています。そんな癌を予防するために何をすれば良いのでしょうか？

実は癌の3分の2は自分で予防できる！

最近の研究では、癌は予防できるものだとされています。それも癌になってしまう大きな原因の30%は喫煙、35%は食生活であることが分かっているからです。つまり、癌の65%は喫煙と食生活といった生活習慣であり、これらに注意して生活を心がければ癌の3分の2は予防できるということです。さらに、癌予防に効果のある食べ物などを摂ることを心がければ、予防効果はそれ以上になるのではないでしょうか。

どんな食べ物が癌予防に聞くのか？

例えば、大腸がんは肉類などの動物性脂肪の摂りすぎが、リスクを高めるとされています。動物性の脂肪を分解するために、発がん性のある物質の含まれる胆汁が分泌され、それが腸内にとどまるために、リスクが高まると言われています。そのため、便通を良くする食物繊維が豊富なもの、野菜や穀類、豆、海草を摂ることによって、予防ができるという寸法なのです。

果物を食べよう

癌を防ぐには、なんといっても果物です。長年の研究でも、果物や野菜には癌を防ぐ働きがあることが分かっています。特に、野菜や果物に含まれるポリフェノールは、抗酸化作用があるので、癌細胞の増殖を防いでくれ、予防する効果を持つとされています。ブルーベリーに含まれるアントシアニン、大豆のイソフラボンなどがそれに該当します。