2016来るかも!?次世代スーパーフード「ルクマ」って知ってる??

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ルクマというフルーツを知っているでしょうか？恐らく、知っていると言う方は少ないと思いますが、このルクマという果物が今、スーパーフードとして密かに注目を浴びているんだとか。今回は、そんなルクマについて色々と調べちゃいました！

ルクマってなに？

ルクマとは、ペルーを原産地とした果物です。見た目はちょうどカボチャのような色合いをしたアボカドのような感じです。日本ではとても認知度が低いと思われますが、海外では健康に良いスーパーフードとして、注目度が高いんだとか。

どんな効果があるの？

ルクマの主な栄養素は、βカロテン、食物繊維、鉄分、ミネラルやビタミンなどです。栄養価がとても高く、インカ時代の神話などにも「聖なる果実」という名称で出てくるほど歴史のあるフルーツなんだそうです。さらに、このルクマは抗酸化物質を多量に含んでいて、アンチエイジングにとても効果のある果物なんだとか。また、鉄分も豊富なので、女性にとっての悩みである貧血などにも効果的です。

どんな風に食べるの？

現地では、ルクマはとても人気のある果物です。メープルやキャラメルのようなコクのある甘みがあるらしく、アイスクリームや甘いお菓子のフレーバーにされるのが一般的なようです。ペルーではバニラの次に人気のある味なんだそう。食感はほくほくとして、栗やかぼちゃに似ています。ちょうど芋と果物の中間のような食べ物だそう。しかし、このルクマですが、日本に生で輸入されることはほとんどないそうです。ルクマを食べてみたい、という方はパウダータイプのものを通販などで買うのがオススメです。