秋の冷え性の予防、対策に◎かぼちゃの栄養と食べ方アイデア

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本格的な秋に突入すると、真っ先に気になり始めるのが「冷え」ですよね。
2023年は夏のような気候が秋口まで続いたこともあり、急な気温の変化に体がついていかず体調を崩してしまった……という方も少なくありません。
そこで今回は、冷え性対策におすすめの食材「かぼちゃ」について、インナービューティー料理研究家の筆者がご紹介します。

「慢性冷え性」になってしまう前に！

まずは冷えを防ぐ基本の3つのポイントについておさらいしましょう。

冷えを防ぐ基本ポイント【1】羽織物で体温調整（保温）

昼間は汗ばむような日もあれば、ちょっと雲で太陽が隠れたり風が吹くと、一気に冷えてしまうのがこの季節。
特に山間部など山間にキャンプやピクニックでお出かけすると、都会・平野部との気温差は想像以上です。
うっかり油断して「寒い……」となってしまわないように、外出時は特にカーディガンやストールなどのアウターや小物類を持参しましょう！

冷えを防ぐ基本ポイント【2】湯船につかる（巡り）

こちらも基本ですが、忙しい日々の暮らしの中では、つい「今日はシャワーでいいかな？」なんてこと、ありますよね。
湯船に浸かることは、体を芯から温めてくれるだけではなく、血流が促進されることで巡りが良くなり、老廃物など肌細胞の代謝UPにもつながります。
また、ほっとリラックスすることができるので、疲労回復効果や安眠にもつながります。

冷えを防ぐ基本ポイント【3】食から血流改善（保温＆巡り改善）

忘れがちなのが、食の面からのアプローチ。
外側からの保温や巡りの促進も大切なのですが、体の内側から冷え性を予防する工夫も実は欠かせません（インナーケア）。
あたたかい食べ物や飲み物を取り入れるだけではなく、血流を促進する栄養素・発汗作用を促す栄養素など、冷え性改善をサポートしてくれる栄養素を知ること。そして、それらを食事に上手に取り入れることができれば、冷え性知らずの健やかな体作りが叶います。

画像出典：: Adobe Stock

血流をサポートする栄養素「ビタミンE」

ビタミンEは高い抗酸化作用が有名で「抗酸化ビタミン」とも呼ばれることで有名です。
抗酸化力というとエイジングケアなど、細胞老化を防ぐ働きが期待されています。
でも実は、ビタミンEには他にも「血流をサポートする」という働きがあるんです！

「芋・栗・なんきん」と称される食欲の秋に欠かせない食材たち。

なんきん＝かぼちゃには、このビタミンEが豊富に含まれているんですよ。
ちなみにかぼちゃ以外では、オリーブオイルやくるみなどのナッツ類にも「ビタミンE」
は豊富に含まれています。