実は『納豆』が便秘＆ダイエットに効くという噂！

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納豆は畑のお肉と言われる大豆を発酵させたものですが、元々の大豆の栄養価に加え発酵によりさらに栄養価は高くなっています。また納豆からのみ精製されるナットウキナーゼという酵素には物凄い力があることがわかってきました。

納豆とダイエット？

ダイエットを行う上で必要なことは食事制限と運動です。食事制限を行うと体に栄養素が不足しがちになります。特にタンパク質は重要で運動をしてもタンパク質が不足していると筋肉が増えるどころか減ってしまいます。筋肉量が減ると基礎代謝も減ってしまい痩せにくい体質になってしまいます。またあのネバネバの正体はムチンという物質で、ムチンはタンパク質やカルシウムの吸収を促進する作用があるため、ダイエットには非常に有効です。

納豆と腸内フローラ

納豆菌は腸内では善玉菌として働きます。さらに納豆には食物繊維が多く含まれており、お通じの改善に役立ちます。納豆を食べることで腸内細菌環境（腸内フローラ）が改善されます。近年の研究で腸内フローラの影響は非常に大きくて、肥満の原因も腸内フローラが影響しているとも言われています。特定の腸内細菌が出す短鎖脂肪酸は脂肪の蓄積を抑制する効果がある事が分かっており、この腸内細菌を多く増やすことができればダイエットに効果があると言われています。

簡単！納豆ダイエット

納豆ダイエットと言うのは単に1日に1食、納豆を付け加えるだけの事です。1食を丸々置き換える事でカロリーを大幅にカットするのも良いのですが、体質改善を目的とするならば毎日1パック食べるだけで十分効果的です。納豆だけでも十分効果的なのですが納豆にキムチを加える事で脂肪の燃焼を助けるカプサイシンも加わり、一層ダイエット効果が期待できます。このように様々なメリットの有る納豆を食べて健康的なダイエットをしましょう。