チアシードって何?
元々メキシコ中心の南米で栽培されていたものがチアシードというもので、見た目は黒ゴマのようになっています。ただ、ゴマより少々小さめの粒状で、およそ10倍の水に浸透させることができ、少量で10倍にも膨れ上がりジェル状になります。このジェル状になることによって満腹感を得ることができ、さらに少量で済むため接種化ロリーを抑えることができるのです。また栄養価も高いということなので、ダイエット、美容の面からしても人気を集めているのです。
チアシードってご存知ですか?今欧米でもブームになっているダイエットフードなのですが、日本ではまだそれほど馴染み深くなっていないようです。今回は痩せると話題のチアシードをご紹介しますね!
元々メキシコ中心の南米で栽培されていたものがチアシードというもので、見た目は黒ゴマのようになっています。ただ、ゴマより少々小さめの粒状で、およそ10倍の水に浸透させることができ、少量で10倍にも膨れ上がりジェル状になります。このジェル状になることによって満腹感を得ることができ、さらに少量で済むため接種化ロリーを抑えることができるのです。また栄養価も高いということなので、ダイエット、美容の面からしても人気を集めているのです。
チアシードには食物繊維が豊富で、コレステロール値を下げるオメガ3脂肪酸も入っており、さらに亜鉛やマグネシウム、ミネラルなど18種類もの栄養が含まれています。まさに1杯でこれだけの栄養が取れるのはチアシードくらいではないでしょうか?免疫力アップにもなりますし、骨粗しょう症にも効果があると言われています。
ドリンクに混ぜたり、シリアルのトッピングに使うなど、食べ方は色々です。ヨーグルトにも混ぜることができます。しかし水状のものに混ぜる際には注意が必要です。10倍に膨れますから、ほんの少量を加減して入れることが大切です。ドリンクに入れるなら、オレンジやスムージーなどのドリンクなら美味しくいただくことができるでしょう。気になる食感についてはタピオカのようだと言われています。一度ゼヒ、試してみてください!
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