おやつダイエットの簡単レシピ！パレオスナック「原始クッキー」

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パレオスナックは、ダイエット中でも我慢せず食べることができ、ダイエット継続の強い味方となります。今回はおやつダイエットに欠かせない定番の、ナチュラルな食材のみを使用する原始クッキーの魅力とそのレシピをご紹介します。

おやつダイエットの強い味方「原始クッキー」

パレオダイエットは旧石器時代の食事法を基本にした、美と健康を手に入れたい全ての方におすすめのダイエット方法です。カロリー計算や食事制限を一切しないので、おやつだって好きな時に食べてOK。そのかわり、何を食べるかは賢く選び、食事の補助となるような栄養を摂取できて、体に嬉しいおやつを選ぶようにします。

コンビニやスーパーなどで、干し芋やナッツ、フルーツ、高カカオチョコレートなどの、パレオスナックを手に入れることも出来ますが、ご自宅で手作りをして作り置きをすれば、好きなようにアレンジできて、より安心安全におやつを食べることができます。

今回はおやつダイエットの強い味方となるパレオスナックの代表、原始クッキーのお勧めポイントと、簡単に作れるレシピをご紹介致します。

画像出典：: Adobe Stock

原始クッキーがおやつダイエットにお勧めな理由とは？

①原材料は全て天然のパレオ素材で、栄養がぎっしり詰まっている

クッキーの生地は小麦粉の代わりにナッツを使用します。小麦粉はグルテンが含まれているので避けたい食材ですが、ナッツを細かく砕いて生地に使用することで、食物繊維や豊富なビタミン類を摂取することができます。

砂糖の代わりにデーツを使用します。大量生産の精製された砂糖は、自然な甘味料とは違うので自然な食材とは遠ざかっており、栄養素が殆どない状態です。また血糖値を上げやすいと言われているので避けたい食材です。代わりに自然な恵みの甘味料となる、デーツをペースト状にして使用することで、血糖値の上昇を緩やかにし、食物繊維や鉄分、カリウムなどの栄養素を摂取することができます。

また、植物油脂を原料とする加工油の代わりにココナッツオイルを使用します。市販の大量生産のクッキーには、健康に害を及ぼすと言われているトランス脂肪酸を含む加工油が使用されているものが多く、日常的に食べることは避けたい食材ですが、ココナッツオイルを使用することで、老化防止やエイジングケアに有効なラウリン酸を摂取することができ、免疫力アップも期待できます。また脂肪燃焼効果が期待できるのも嬉しいポイントです。

②リアルフードが一枚でお腹を満足させてくれる

原始クッキーは天然のナチュラル素材のみで作るので、小腹が空いたお腹をしっかり満たしてくれます。大量生産のお菓子によく使用される、化学調味料や加工油を一切含まないので、満腹作用がしっかり働き食べ過ぎを防ぎます。それでは早速作ってみましょう！

画像出典：: Adobe Stock

おやつダイエットにおすすめ「原始クッキー」の作り方

【原始クッキーの材料】

・ドライデーツ(種なし)　70g
・お好きなナッツ(素焼き)　190g
・シーソルト　小さじ1/4
・ココナッツオイル　大さじ2
・卵　1個

【原始クッキーの作り方（約12枚分）】

1．デーツを電子レンジで柔らかくなるまで温め、フードプロセッサーに入れ、ペースト状になるまで混ぜる。
2．1にナッツと塩を入れ、細かくなるまで混ぜる。
3．2に液状のココナッツオイルを入れて混ぜる。
4．3に溶き卵を加えて混ぜる。
5．12等分に分けて生地を伸ばし、オーブンパンに並べ、170度のオーブンで約15分焼く。

※フードプロセッサーが無い場合、ナッツは包丁などで細かく刻み、マッシャーやすり鉢などで混ぜ合わせる。